珍珠米又称为糯米或者香米，因其表面光滑如珍珠而得名。它属于一种糯米，与其他普通米种相比，珍珠米的膳食纤维含量较高，口感更为软糯，同时也更易于消化吸收。那么东北珍珠米的含糖量高吗？下面就让我们一起看一下。
东北珍珠米是一种优质的大米品种，其含糖量因品种、生长环境以及加工条件等多种因素而有所不同。一般来说，珍珠米的含糖量在百分之零点五至百分之零点七之间，即每千克珍珠米中含有五至七克的糖分。然而，这只是一个大致的平均值，具体情况还需结合具体的品种和生长环境等因素来考虑。

东北珍珠米的糖量受到多种因素的影响，这些因素共同决定了其糖分含量。以下是一些主要的影响因素：
（1）品种特点：不同品种的珍珠米在糖分含量上可能存在差异。有些品种的珍珠米可能天生就具有较高的糖分，而另一些品种则可能相对较低。
（2）生长环境：珍珠米的生长环境对其糖分含量有着显著的影响。这包括气候、土壤、水分等因素。在适宜的生长条件下，如充足的阳光、适量的水分和营养，珍珠米的糖分含量可能会相对较高。反之，如果生长环境不佳，如过度施肥或灌溉不当，可能会影响珍珠米的生理代谢，导致其糖分含量降低。
（3）加工方式：珍珠米的加工过程也可能影响其糖分含量。例如，在加工过程中可能会去除部分外层，这可能会降低珍珠米的整体糖分含量。

总之，东北珍珠米的确含有一定量的糖分，但并不是高到会对身体健康造成明显危害的程度。正常人可以适当食用，而一些疾病患者则需要小心谨慎。当然，人们在食用任何食品时，都应该适当控制食量和频率，才能达到健康的饮食方式。