东北珍珠米是粳米吗?
发布时间:2020-04-08 15:37:50
米饭是中国人日常饮食中再常见不过的一道主食了,不管是南方人还是北方人,饮食都是离不开米饭的,而东北珍珠米是大家食用比较多的一种米,那么它是粳米吗?今天小编就来给大家简单的介绍下。
东北是我国的大米的重要产地,并且东北大米口感很不错,晶莹剔透,并且有很多的东北大米都是短粗的,像是珍珠米等等,这种东北大米口感不错,营养也很丰富的,每天适当吃一些对于人的健康很有好处。
大米按类型分为籼米、粳米和糯米,珍珠米是粳米中的一种,因米颗粒饱满,色泽洁白,形似珍珠而得名。珍珠米因含有丰富的维生素,经常用于八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,是中国稻米中的佳品。
平时粳米拿来煮饭,或是煮粥喝,营养价值都很不错,并且还会更加有利于消化,对于胃肠不是很好的朋友来说,适当的吃一些粳米粥是一种很不错的选择,东北大米有一些是粳米,但并不是所有的东北大米都属于粳米。
综上所述,东北珍珠米是粳米,而且现在在市场上面非常受到大家的欢迎,相信未来会受到越来越多人的喜爱。
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