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对于东北珍珠米一般家庭购买米的时候都会一袋袋的购买,然后放在家里存放着慢慢食用,可是如果稍有储存不当,大米很容易就被毁坏变质了,东北珍珠米存放注意事项不少,下面简单说明东北珍珠米存放注意事项。
东北珍珠米买回后,装进米桶或米缸把盖盖好,放在离地面一尺高的干燥、通风之处,食用时采用推陈出新的方法,先吃先买的米,后吃后买的米,防止霉变鼠虫污染。
东北珍珠米密封后存放在冰箱里。大米耐低温。只要家里冰箱里有足够的部分,大米就可以放在里面很长时间。它不容易发霉,味道也不会受到影响。
想要更好的保存东北珍珠米,可以采取无氧保存法,先将要存放的东北珍珠米放在通风处摊开晾吹干透,然后将大米装入透气性较小的食品用塑料口袋内,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
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